Mari Nieves Núñez Molina, almagreña de 24 años que estudia cocina y gastronomía en la escuela La Serna de Bolaños de Calatrava medirá su pericia este lunes con cinco profesionales de los fogones seleccionados para participar en el concurso de tapas creativas con queso Chef Lactalis dentro del Madrid Fusión 2013, el evento del año [...]
La iniciativa Menú sin gluten, desarrollada en colaboración con la Asociación provincial de Celiacos (Aspeceal), la Escuela de Hostelería de Almería y un profesional del complejo hospitalario Torrecárdenas, y gracias a la cual profesionales de la cocina y estudiantes de Formación Profesional podrán aprender a elaborar alimentos aptos para las personas que padecen intolerancia al [...]
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